早食い・大食いのイメージが強いわんこそばですが、かじやでは本来のおもてなしの心を大切にしており、お客様がわんこそばを「 美味しく・ゆっくりと・おなか一杯 」食べられるように心がけております。

【 美味しく 】

　かじやでは、お客様の食べるペースを見ながら、少しずつおそばを湯がくように心がけております。「いただきます」の一杯目から、「ごちそうさま」の最後の一杯まで、湯がきたての美味しいおそばでわんこそばを楽しめます。

【 ゆっくりと 】

　かじやでは、大会のような早食いをおすすめしておりませんので、お仲間や給仕と会話を楽しみながら、お客様ご自身のペースでゆっくりとわんこそばを楽しめます。女性のお客様はもちろん、お子様やご年配の方でもご安心ください。

【 おなか一杯 】

　かじやでは、無理におかわりをすすめたりいたしませんので、心地よくおなか一杯になることができます。もちろん時間制限も杯数制限もございません。何杯食べられるか挑戦するのも楽しみの一つです。…が、くれぐれも食べすぎにはご注意を（笑）

かじやのわんこそばは、マッチ棒で杯数を数える

昔ながらのスタイルです。

【 わんこそば料金（税込） 】

　・大人（中学生以上）　3,500円（薬味８品）

　・小学生　　　　　　　2,800円（薬味８品）

　・幼児　　　　　　　　1,700円（薬味５品）

※わんこそばは、出来るだけ２名様以上でお願いしております。お一人様でのご来店の場合や、お客様のご事情次第ではお一人様でもOKです。

いわて花巻に伝わるわんこそばの由来は、

約四百年も歴史をさかのぼります。

南部家第２７代当主・南部利直公が江戸に向う際に花巻城に泊まられた折、名産のそばを秀平塗りのおわんに、上品に一口分だけつけて差し上げたところ、美味い美味しいと何杯もお代わりをされました。それが評判を呼び「わんこそば」と称され親しまれるようになったと伝えられております。

今や全国的に有名になった「わんこそば全日本大会」。

じつは当店かじやが発祥の地！

記念すべき第一回大会は、昭和32年12月８日に当店かじや（末広町時代の旧店舗）で開催されました。もともとは花巻の町おこしのため、当時の店主（かじや四代目佐々木喜太郎）が地元の仲間とともに、花巻名物のわんこそばで催し物をしようと知恵を絞り、ゼロから手探りで創りあげたのが始まり。

やるからにはただの早食い・大食い大会ではつまらないと趣向を凝らし、当時人気だった「相撲」になぞらえ「わんこそば相撲冬場所」と銘打って開催されました。食べる選手を”力士”ならぬ”食士”と呼び、’満腹山’などの四股名を書いた前掛をかけて、競技を取り仕切るのはもちろん行司。食べた記録によって”横綱”や”大関”といった番付を付けて表彰しました。

現在でもわんこそばをたくさん食べた方を横綱や大関と呼ぶのはこれが由来です。